A quinoat a rizshez hasonlĂłan készĂ­thetjĂźk el. Fehérje és zsĂ­rtartalmĂĄt tekintve megelĂľzi a gabonĂĄkat, és tĂśbb kalciumot tartalmaz mint a tej. KĂźlĂśnĂśsen a téli idĂľszakban tĂĄplĂĄlĂł és melegĂ­tĂľ tulajdonsĂĄgainak kĂśszĂśnhetĂľen a legjobb vĂĄlasztĂĄs. MegfĂľzve lĂĄtvĂĄnyĂĄban sok-sok gyĂśngyszemre hasonlĂ­t leginkĂĄbb, és bĂĄrmilyen zĂśldséggel harmonizĂĄl. KeverhetjĂźk a gabonafélékkel, megfĂľzve a zabpehellyel, megĂľrĂślve a bĂşzĂĄval, vagy tĂśnkĂślybĂşzĂĄval.

HozzĂĄvalĂłk 2 adaghoz

1 csésze quinoa

11/2 csésze vĂ­z

2 evĂľkanĂĄl olĂ­va olaj, vagy vaj

1 kis hagyma 

1 cm es gyĂśmbér ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2014/01/22/quin...