Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Quesadilla cukkinivirággal
sponsored links
Itt a cukkinivirág szezon. Készülhet belõle pizza vagy sülhet bortésztában illetve itt egy példa arra, hogyan lehet a egyik leggyorsabb módon felhasználni quesadillaban.
Hozzávalók 4 adaghoz:
8 tortillalap (nálam kukorica)
8 marék reszelt sajt (alapvetõen gouda, mozzarella de mehet egy kevés ízesebb is pl. gruyere, comte vagy éppen pecorino romano)
16 cukkinivirág (nálam mini cukkinivel)
1 csokor petrezselyem
só
A quesadilla serpenyõben is elkészíthetõ, de kontaktgrillben lesz ilyen szép csíkos és sül át a leggyorsabban. Minden tortillalapra kerül egy marék sajt, a két cukkinivirág, cukkinivel vékonyra szeletelve, egy kevés aprított petrezselyem, só. Félbehajtom és pár perc alatt megsütöm. Az összes tortillalappal így járok el. Frissen tálalom.
