Íme az év elsõ bejegyzése :)

ElĂľszĂśr is mindenkinek nagyon boldog Ăşj ĂŠvet szeretnĂŠk kĂ­vĂĄnni. Az elmĂşlt ĂŠvben igyekeztem elĂŠggĂŠ vĂĄltozatos ĂŠteleket elkĂŠszĂ­teni, remĂŠlem sokan talĂĄltak kĂśzte olyan receptet, amit el is kĂŠszĂ­tettek sajĂĄt konyhĂĄjukban ĂŠs ezzel ĂśrĂśmet szereztek csalĂĄdjuknak, illetve sajĂĄt maguknak. Az ĂŠv elsĂľ negyedĂŠben mĂŠg igyekszem nagyon aktĂ­v lenni, de utĂĄna lehet, hogy kicsit lassabban fognak ĂŠrkezni a bejegyzĂŠsek, de kĂŠrlek ne csĂźggedjetek, azĂŠrt majd prĂłbĂĄlok itt is helyt ĂĄllni, azonban nagy vĂĄltozĂĄs tĂśrtĂŠnik majd az ĂŠletemben :)

Gondolom mindenki rengeteg finomsĂĄgot evett az Ăźnnepek alatt, Ă­gy ilyenkor jĂłl esnek a kĂśnnyebb ĂŠtelek, mint amilyen pĂŠldĂĄul ez a kĂśvetkezĂľ recept is, de persze csak akkor ha durum tĂŠsztĂĄbĂłl kĂŠszĂźl.

40 dkg tĂŠszta

3 ek. olaj

1,5 szĂĄl pĂłrĂŠhagyma

50 dkg pulyka darĂĄlt hĂşs

sĂł, bors, szerecsendiĂł

4 gerezd fokhagyma

15 dkg natĂşr krĂŠmsajt

3 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

A pennĂŠt forrĂł, sĂłs vĂ­zben kifĂľzĂśm. Egy nagy serpenyĂľben olajon megdinsztelem a hagymĂĄt, majd mikor megpuhult, hozzĂĄadom a darĂĄlt hĂşst ĂŠs megpirĂ­tom. FĂťszerezem sĂłval, borssal ĂŠs szerecsendiĂłval, valamint a zĂşzott fokhagymĂĄval. HozzĂĄadom a krĂŠmsajtot ĂŠs a tejszĂ­nt, jĂłl elkeverem ĂŠs egyet forralok rajta, majd a tĂŠsztĂĄra ĂśntĂśm.

sponsored links