sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 40 dkg pulykamell filé, 1 hagyma, 3 szĂĄl sĂĄrgarépa, 2 szĂĄl petrezselyemgyĂśkér, 1 zeller, 15 dkg zĂśldborsĂł, 1-1,2 l csontalaplé, 2 evĂľkanĂĄl olaj, 2 evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl tejszĂ­n, sĂł, bors, tĂĄrkonyecet, tĂĄrkony

ElkészĂ­tése: A hagymĂĄt megpucoljuk, aprĂłra vĂĄgjuk és az olajon aranysĂĄrgĂĄra pirĂ­tjuk. HozzĂĄadjuk a kockĂĄra vĂĄgott pulykahĂşst és tĂśbbszĂśr megkeverve, fehéredésig pirĂ­tjuk. KĂśzben megpucoljuk a zĂśldségeket, karikĂĄra vĂĄgjuk, hozzĂĄadjuk a hĂşshoz és megpĂĄroljuk. FelĂśntjĂźk csontalaplével, sĂłzzuk, borsĂłzzuk és puhĂĄra fĂľzzĂźk. Mikor ...