Semmi extra, csak a szok?sos sajtosr?d t?szt?t egy kicsit felturb?ztam.

Chili ?s f?st?lt paprika ker?lt bele az ?zes Cheddar sajt mell?.

40 dkg liszt

25 dkg margarin

15 dkg reszelt Cheddar

1 tk. ?r?lt chili

1 tk. f?st?lt paprika

1 cs. s?t?por

1 tk. s?

3 ek. tejf?l

1 toj?s a leken?shez

5 dkg reszelt Cheddar a tetej?re

 fekete szez?mmag a sz?r?shoz 

 

Tedd egy t?lba a t?szta hozz?val?it ?s gyors mozdulatokkal dolgozd ?ssze.

?vatosan gy?rd, nem szabad nagyon kidolgozni ?s nem szabad hagyni felmelegedni sem a t?szt?t, mert akkor nem lesz porhany?s a v?geredm?ny. 

Teh?t, gyorsan kell gy?rni, amikor kezd ?ssze?llni, elk?sz?lt. Mehet folpackba csomagolva a h?t?be, legal?bb 2-3 ?r?ra, de az  sem baj, ha 1 napot ott pihen.

A kipihent t?szt?t, lisztezett fel?leten ny?jtsd 3 mm v?konyra ?s sz?rd ki, neked tetsz? form?kra.

S?t?pap?rral b?lelt tepsikre fektesd a megform?zott t?szt?t.

Egy felvert toj?ssal kend le a tetej?ket, sz?rd meg fekete szez?mmal ?s reszelt sajttal. 180 fokra el?meleg?tett s?t?ben 10 perc alatt k?szre s?l.

Rengeteg lesz ebb?l a mennyis?gb?l.

Csak, mert szeretem...kreat?v gasztroblog A Facebookon ?s Instagrammon is

sponsored links