Pik?ns halleves ( paleo )
sponsored links
Pik?ns halleves ( paleo )
Hozz?val?k 3-4 f?re:
- 2 db r?pa
- 3 db csics?ka ( vagy 2 db burgonya )
- 1,2 l h?slevesalapl? ( vagy z?lds?gleves alapl? )
- f?szerek: Himal?ja s?, ?r?lt koriander, kurkuma, ?r?lt bors, 1 kk. chili pehely ?s 2 gerezd fokhagyma
- 3 cm hossz? gy?mb?r
- 1 kk. datolyaszirup
- 440g lazacpisztr?ngfil?
- 200ml k?kusztejsz?n ( Kara )
- 1 kk. kapor
- 1 kan?l zeller lev?l
A r?p?t ?s a csics?k?t megpucoljuk, f?lbev?gjuk ?s felszeletelj?k. Hozz?adjuk az alaplevet ?s a f?szereket ?zl?s szerint, majd a v?konyra szeletelt fokhagym?t. Felforraljuk ?s 10 percig ?gy f?zz?k tov?bb. Ezut?n a felkock?zott halat hozz?adjuk, majd a v?kony cs?kokra v?gott gy?mb?rt is. F?zz?k kb. 5 percig, majd adjuk hozz? a datolyaszirupot ?s a k?kusztejsz?nt. Forraljuk fel, forr?s ut?n 2 percig hagyjuk m?g f?ni,ekkor tegy?k bele a kaprot ?s felapr?tott zeller levelet.
Melegen t?laljuk.
J? ?tv?gyat!