Hozz?val?k 4 szem?lyre: 

• 1 k?zepes cukkini
• 1 v?r?shagyma
• 1 cikk fokhagyma
• 1 ev?kan?l kapor
• 2 ev?kan?l ol?vaolaj
•  s?, ?r?lt bors
• balzsamecet, csilipor ?zl?s szerint

• 0.5 dl tejsz?n
• 1 ev?kan?l (csicseribors?)liszt

A h?shoz: 

• 8 als? csirkecomb
• 1-1 te?skan?l zs?lyam bazsalikom, ?s oreg?n?
• 4 nagy cikk fokhagyma
• 2 ev?kan?l sz?jasz?sz
• 1 citrom leve
•  s?, ?r?lt bors

Elk?sz?t?se: 

• Olajon az apr?ra v?gott hagym?t megp?roljuk, hozz?adjuk a reszelt cukkinit .Kavargatva p?rolni kezdj?k, am?g levet enged. Hozz?adunk m?g 1 dl vizet, s?t, borsot, ?s addig f?zz?k, am?g majdnem az eg?sz lev?t elf?tte. Ekkor behabarjuk, majd ?zes?tj?k reszelt fokhagym?val, balzsamecettel, kaporral, csilivel. ?sszeforraljuk. 
• A h?st megmossuk, sz?razra t?r?lj?k, majd az ?sszekavart f?szerekkel, citroml?vel, sz?jasz?sszal alaposan ?tforgatjuk. S?t?zacsk?ba tessz?k, mell?dobjuk a fokhagymacikkeket ?pen, majd egy tepsin, 200 fokos s?t?ben, kb 1 ?r?n ?t s?tj?k. 
• A v?g?n a zacsk?t elv?gjuk, ?s a tetej?re r?pir?tunk. A f?zel?k mell? t?laljuk.

Folytatás a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2020/11/pikans...