Gondolom mostanåban ÊszleltÊtek, hogy be-becsúszik egy-egy Corvin Plazås Êtterem a teszteltek soråba, aminek minden bizonnyal az arra fele Êrdekeltek Ürßlnek is. Ennek csupån az az oka, hogy mostanåban nekem is akad arra felÊ dolgom, Ês håt Êhes hassal a fogaskerekek sem forognak úgy, ahogyan kell nekik az izgalmasabb szituåciókban. Bår mår az elsþ alkalommal, mikor felkeveredtem az  Êttermekkel teli emeletre, kiszúrtam a Pasta Italia -t, de ha jól emlÊkszem a nagy sor miatt úgy dÜntÜttem, hogy egy kÊsþbbi alkalommal fogom csak kipróbålni. A nagy sor mindig jó jel, vagy azt jelenti ,hogy valami nagyon jó, vagy azt, hogy valami nagyon olcsó, ha ezek kombinåciójåt fogjuk ki, akkor meg megeshet, hogy mÊg verekednßnk is kell azÊrt a valamiÊrt amiÊrt sorban ållnak az emberek. A kínålatukban megtalålunk, mindenfÊle olaszos mókåt, tÊsztåk, pizzåk, lasagnÊk, sajtos, paradicsomos, husikat, de Ên valami kßlÜnlegesebb mellett tettem le a voksom

 Esztétika,megjelenés: A Firenze lepényt meglátva, egy régi csoki , a Chokito jutott eszembe, mert a számos hajtogatott tészta közül, amit valaha láttam biztos vagyok benne, hogy ez az egyik legrondább. A tészta kinézetét, az alapozza meg, hogy a sok néven nevezhetõ reszelt burgonyás tésztáról van szó, amit õk tócsni tészta néven kínálnak. Mikor nagymamám tócsnit, vagy ahogyan õ hívja lepcsánkát süt, valahogy nem Olaszország jelenik meg elõttem, nálam ez a tészta hazai ízek érzetét kelti. A tésztat tetejét azért kicsit feldobták, némi barnára pirított sajttal és hófehér tejföllel, hogy tetszetõsebb legyen. Kettévágás után látható, a töltelékek között kukoricát, paradicsomot és ha minden igaz pulyka combot fedezhetünk fel. Ételkiállításon biztosan nem lenne helyezett, de ettõl még lehet finom.

Pont:6/10

Ízvilág: Megvágom a tésztát és várom a csodát, de csoda helyett inkább valami egészen más jön. A tészta, nem az a kívül ropogós, belül puha, borsos tócsni, amihez engem szoktattak, inkább valami krumplis már épp, hogy nem ragadós, nem igazán ízletes tészta. A tészta nem tuti, így nem várhattuk, nagy csodára, de lássuk a tejfölös, sajtos részek, amikben a töltelék is megtalálható, biztosan ízletesebbek lesznek. A pulykahús puha, nem mócsingos, és a fûszerezésnél megjött a borsos íz, amit az imént hiányoltam. A kukorica hozza az édességet, a paradicsomtól pedig szaftos lesz az egész. Az összeállítás ízben jobb, mint kinézetben, bár valamit tehettek volna annak érdekében, hogy ropogósabb legyen az egész. 

Pont:6/10

MennyisĂŠg: MennyisĂŠgre megint ott vagyunk, hogy vagyunk valahol, de mĂŠgsem ott, ahol szeretnĂŠnk lenni. Kicsit konkrĂŠtabban, ez a lepĂŠny nagyjĂĄbĂłl a 28 centis pizzĂĄk mennyisĂŠgĂŠvel ĂŠr fel. A tĂśltelĂŠkekkel nem esnek tĂşlzĂĄsba, talĂĄn, ha kicsit jobban ki lenne tĂśmve, akkor igazi jĂłllakottsĂĄg ĂŠrzĂŠssel ĂĄllhatnĂĄnk fel az asztaltĂłl. Nekem elĂŠg volt, bĂĄr mostanĂĄban valĂłban nem eszek sokat, a karĂĄcsonyi hajtĂĄst, valahogyan nem heveri ki egy-kĂŠt hĂŠt alatt a szervezetem.

Pont:6/10

Ár/ÊrtÊk: Nem csak mennyisÊg tÊren hajaz 28 centis pizzåra a Firenze lepÊny, de mÊretben Ês årban is. 980 forintot kÊrnek el Êrte, amiÊrt esztÊtikai ÊlmÊnyben nem fogunk rÊszesßlni. A Chokitohoz hasonlóan a kinÊzetnÊl az íz azÊrt jobban a helyÊn van, bår nekem mÊg most, így jó pår Êvvel az årusítås lezåråsa utån is Üsszecsordul a nyål a szåmban, ha meglåtom ezt a remek csokit. Egy evÊsÊrt, egy 1000 forint alatti Üsszeg, manapsåg mår nem nevezhetþ soknak, bår mostanåban az egyik nagy kedvenc helyem folyamatosan reklåmozza a Facebook oldalån a håromfogåsos menßjÊt 990 forintÊrt. A hely egy próbåt simån megÊr, bår ha egy tanåcsot elfogadtok, akkor ne ezzel a fogåssal próbålkozzatok.

Pont:6/10

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/pasta-italia-firenze-le...