Paradicsomos tartármártás
sponsored links
Ha egy kis újításra vágyunk...
Hozzávalók (4 személyre): 1 tojássárgája, 1 kávéskanál mustár, 1, 5 dl olaj, só, bors, 1 mokkáskanál porcukor, 2 evõkanál házi készítésû Piros arany, 4 evõkanál sûrû házi paradicsomlé.
Elkészítése: A tojássárgát elkavarjuk a mustárral, majd cseppenként adagolva hozzá az olajat, fényes, selymes majonézt kavarunk. A kész majonézt sóval, borssal, porcukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük a Piros aranyat és a paradicsomlét.
Megjegyzés: Hideg sültekhez, salátákhoz is kiváló.