Paleo indiai vajas csirke (tej-, glutén-, és cukormentes)
sponsored links
Ugyan már szerepel a blogon egy indiai vajas csirke recept, most ismét ez következik. Ennek oka, hogy ezúttal egészen másféle módon készítettem el, méghozzá úgy, hogy a paleolit étrendet követõk is bátran fogyaszthatják. A paleo diétáról majd késõbb nyilatkozom bõvebben, mert nagyon friss még nálam ez a dolog... Ha lesznek értékelhetõ eredmények, ígérem, beszámolok! :) Elöljáróban annyit, hogy annak ellenére, hogy nagyon féltem az eredménytõl, jobb lett, mint az eredeti recept szerint!
Hozzávalók: 1 kg csirkefelsõcomb-filé kockákra vágva, 2 fej mogyoróhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 evõkanál olívaolaj, 3+2 cm reszelt friss gyömbér, 1 citrom leve, 250 g passzírozott paradicsom, 250 g kókuszkrém vagy kókusztej, 10 dkg ...