Paleo csokis csigakeksz - 60. VKF!
sponsored links
A Vigyázz, kész, fõzz! 60. fordulójának házigazdája Bonbon mánia, az általa kieszelt téma pedig: Ötletes kekszek egy kis megszorítással, ami azt jelenti, hogy szerepelnie kell a csokinak vagy legalább a kakaónak az összetevõk között. Nálam persze többszörös a megszorítás, mert nem mindegy, mibõl készítem a kekszeket.
Ahogy már írtam, ebbõl a tésztából kétféle kekszet is készítettem, sõt, a csokikrémet is kétféleképpen használtam.
Hozzávalók:
-27 g kókuszreszelék
-50 g mandulaliszt
-13 g vaj
-27 g kókuszolaj
-1 tojássárgája
-30 g eritrit
-1 kk. szódabikarbóna ...