Nem b?runk betelni a kecskesajttal. Amikor csak lehet, k?rek J.-t?l kecsketejet. Legut?bb nat?r sajtot k?sz?tett?nk, s rozmaringos olajban, lilahagym?val, fokhagym?val, kokt?lparadicsommal bep?coltuk. 1 h?t ?s lehet is fogyasztani. P?r nap alatt elfogy, ez biztos.

Nem kell ?m felt?tlen?l kecskesajtb?l k?sz?teni. Ha camambert sajtb?l k?sz?l, akkor hermelinnek h?vj?k. B?rmilyen sajttal ?rdemes kipr?b?lni a p?col?st. Pir?t?ssal, vagy friss keny?rrel - ut?bbival az ol?vaolajat is ki lehet tunkolnia  t?ny?rb?l - isteni reggeli, vagy vacsora. Tess?k, csak tess?k!

Az?ta k?sz?tett?nk csak hagym?s verzi?t is, chilis olajban elt?ve. A megaj?nd?kozott m?g nem nyilatkozott, b?zunk benne, hogy elnyeri a tetsz?s?t.

A c?mb?l ered?en biztosan v?rja az olvas?, hogy medvehagym?s sajttal is el?rukkoljak. Nos, nem err?l lesz sz?! Egyik este valami gyorsat szerettem volna k?sz?teni. El?kaptam egy kis csirkemellet, amit cs?kokra v?gtam, majd egy kev?s ol?vaolajon megpir?tottam. Feldaraboltam a h?t?ben bujk?l? cukkinit (amit f?z?t?knek ?rultak), amit a h?sra t?ve ?sszep?roltam, s f?szerk?nt medvehagym?t ?s s?t tettem az ?telbe. A v?g?n kanyar?tottam r? n?h?ny ev?kan?l telf?lt, s masni t?sz?val t?laltam. ?n rizst szerettem volna, de Mr. Kardos ?s Nagyl?b a t?szta mellett tette le a voks?t. A k?sz ?telt nem siker?lt lefot?zni, mert hipp-hopp elfogyott.

A medvehagyma fokhagym?s ?z?t nagyon szeretem. Nem szabad bel?le t?l sokat haszn?lni, mert mindent elnyom. Ez al?l kiv?tel, ha valaki pesto-t k?sz?t bel?le.

Pr?b?lj?k ki mindkett?, ?rdemes!

Folytatás a blogon ... belvarosikonyha.blogspot.com/2022/04/...