Német sajttorta
sponsored links
A receptet Édes és Keserûtõl hoztam. A tésztája gyors, egyszerû, kevés hozzávalót igényel. A mi tésztánk nem várt egy egész órát a hûtõben, úgy 30 perc pihentetés után elkezdtük a sütést.
A krémet kicsit felturbóztuk, bár nagyon szívesen kipróbáltam volna az eredetit csak simán tejfölbõl, de mivel volt itthon 250 gramm ricottám, amit nem szerettem volna kidobni, a krémhez kevertem. Emiatt kicsivel, kb.50 grammal több cukrot kevertem a krémbe.
A levágott tésztából csillagokat szabtunk és ezekkel együtt sütöttük készre a tortát.
Tészta:
225 g liszt
50 g cukor
1 vaníliás cukor
100g hideg vaj
5-6 ek hideg víz
Krém: ...