HĂĄtszegi rakott palacsintĂĄt készĂ­tettem ma és akĂĄrcsak a mĂşltkor, rengeteg lett a tojĂĄshab.Ahogy magĂĄban eszegettem ( igen-igen, ennek nehéz ellenĂĄllni:)), bekattant, hogyha ez a tojĂĄshab csokival lenne bevonva, akkor totĂĄl négercsĂłk fĂ­ling lenne. UtoljĂĄra szerintem kĂśzépiskolĂĄs koromban ettem, a koleszban ment az Ăźzlet.A szomszéd szobĂĄban lakĂł csajszinak volt egy ismerĂľse, aki terjesztette, Ă­gy 6-7 féle Ă­zbĂľl lehetett minden vasĂĄrnap este vĂĄlogatni, 100 vagy 150 forint volt egy 6 db-os csomag, volt epres, mĂĄlnĂĄs, kĂłkuszos, citromos...Huuu, de imĂĄdtuk.

SzĂłval épp volt itthon ostyalap is, Ă­gy csinĂĄltam gyorsan 15 db mini négercsĂłkot. MĂťkĂśdik, sĂźtés-hĂťtés, zselatinozĂĄs nélkĂźl is, Ăşgyhogy tovĂĄbbfejlesztés indul :)

A receptet egy normĂĄlis mennyiséggel adom meg, noha én tényleg csak kb. fél tojĂĄsfehérjényi cuccot hasznĂĄltam fel, abbĂłl 15 db mini, félfalatos csĂłk lett.

2 tojĂĄsfehérje

7,5 dkg kristĂĄlycukor ...

sponsored links