Nyúlhúsleves
sponsored links
Nyúlhúsból is isteni finom húslevest lehet fõzni. Mi nagyon szeretjük :)
Hozzávalók (5 - 6 személy részére): 1 nagyobb nyúl csontos részei (legalább 1 kg ), 6 - 7 közepes sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 hagyma, 2 krumpli, só, 20 szem feketebors. Házi vékonytészta levesbetétnek.
Elkészítése: A húst a megtisztított, egészben hagyott zöldségekkel hideg vízben fõni tesszük, egy teatojásban hozzáadjuk a szemes borsot, felfõzzük, majd alacsony lángon hagyjuk csendesen gyöngyözni, míg ...