Nyúl csorba
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg nyúlhús, 1 nagy fej hagyma, 3 sárgarépa, 1 zeller, 1 paszternák, 5 dkg vaj, lestyán, citromlé, só, bors, házi ételízesítõ;
a tálaláshoz: tejföl, csípõs paprika
Elkészítése:
A nyúlhúst feldaraboljuk, egy nagy fazékba helyezzük, felöntjük vízzel, odatesszük fõni, a habját leszedjük, majd sóval, borssal és házi ételízesítõvel fûszerezzük. A zöldségeket apróra vágjuk. Egy serpenyõben ...