Ny?r az ?szben

2018-09-20

sponsored links




Ez a fant?zian?v jutott az eszembe, amikor megk?stoltam a s?tem?nyt. Tudtam, hogy finom lesz, de azt nem, hogy ennyire. :)


Hozz?val?k:

a pisk?t?hoz:
6 toj?s
6 dkg dar?lt t?kmag
6 dkg eritrit 
csipet s?

a piros r?teghez:
30 dkg m?lna

a mandarinos r?teghez:
2 kezeletlen mandarin
20 dkg Totu
5 dkg eritrit
f?l dl v?z
1 dkg  zselatin

 a d?sz?t?shez:
m?lna
citromf?

A kr?mhez a zselatint feloldjuk a felforr?s?tott v?zben. A mandarin h?j?t lereszelj?k, ezut?n megpucoljuk ?s gerezdjeire szedj?k a gy?m?lcs?t. A magokat elt?vol?tjuk. A mandarinos r?teg valamennyi hozz?val?j?t sima, egynem? kr?mm? turmixoljuk. F?lretessz?k.
A t?szt?hoz a toj?sokat kett?v?lasztjuk. A s?rg?j?t habosra keverj?k az ?des?t? anyaggal, majd hozz?forgatjuk a dar?lt t?kmagot is. A toj?sfeh?rj?t csipetnyi s?val kem?ny habb? verj?k. A toj?shab fel?t hozz?forgatjuk a t?kmagos toj?ss?rg?j?hoz, majd a marad?k habot is. ?gyelj?nk arra, hogy a hab ne t?rj?n ?ssze. A massz?b?l s?t?pap?ros tepsire 30 x 35 centis t?glalapot ken?nk v?g?l 180 fokra el?meleg?tett s?t?ben 15 perc alatt megs?tj?k. A s?t?b?l kiv?ve 8-10 percet szikkasztjuk miel?tt leh?zzuk r?la a pap?rt. H?rom egyforma cs?kra v?gjuk. K?t cs?kot megken?nk a vill?val ?sszet?rt m?ln?val. Az egyik m?ln?s lapra kenj?k a mandarinos kr?m fel?t. R?tessz?k a m?sik m?ln?s lapot. erre ker?l a marad?k kr?m, v?g?l az ?res lap. P?r ?r?ra h?t?szekr?nybe tessz?k miel?tt szeleteln?nk. M?ln?val, citromf?vel d?sz?tj?k.

Folytats a blogon ... tucsokbogar.blogspot.com/2018/09/nyar...

sponsored links

Keres?s