Volt szerencsém megkĂłstolni egy kézmĂťves francia kovĂĄszos kenyeret, amit csĂśpp mézzel dagasztanak. Mi tĂśbb, abban az idĂľben, amikor éppen nem sĂźtĂśttem, a csalĂĄd kedvence volt. KarĂĄcsonykor tatĂĄrbifszteket készĂ­tettem, ezzel a francia kenyérrel és normandiai vajjal kĂ­nĂĄltam fel:

RĂśvid ideig hozzĂĄférhetĂľ volt Debrecenben, bĂĄrmilyen népszerĂť is volt, sajnos ma mĂĄr nem kaphatĂł. 

Most kaptam a lĂĄnyomtĂłl egy guriga Gillot normandiai vajat, gondoltam dagasztok egy adag kenyértésztĂĄt kovĂĄszolt kovĂĄsszal, mézzel és normandiai vajjal. Amikor kisĂźlt, bĂĄtran neveztem el, normandiai cipĂłnak ...

Csak egy kevés akĂĄcmézet hasznĂĄltam, hogy méz illatĂş legyen a héja, ahogyan annak a bizonyos francia kenyérnek. De sĂźtĂśttem mĂĄr napraforgĂłmézzel és diĂłval, igazi desszertkenyeret:

A kovĂĄszolt kovĂĄsszal olyan gyorsan megkel a kovĂĄszos kenyér, hogy az utolsĂł kelesztésnél inkĂĄbb arra kell Ăźgyelnem, hogy ne keljen tĂşl, minthogy nem lesz elég magas, vagy levegĂľs a kenyér:

sponsored links