Narancsos-mentás madeleine
sponsored links
Azt hiszem ilyenkor karácsony után talán a könnyû és pénztárcabarát édességek kerülnek a figyelem középpontjába. Ezek az apróságok pedig tökéletesen ilyenek:) Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de így a karácsonyi dõzsölés után már nagyon vágytam egy olyan desszertre, ami nem krémes, és nem is fûszeres. Hiszen a jóból is megárt a sok... És mi tagadás, az ünnepek egész biztosan karcsúsítottak mindenki pénztárcáján is...:) Ezért gondolkodtam, mit is kéne sütni, ami könnyû és kevés, kedvezõ áron beszerezhetõ hozzávalóból is elkészíthetõ. Eszembe jutott, hogy nagyon régen készítettem már madeleine-t, pedig nagyon egyszerû és nagyon finom süti. A mentára és a narancsra pedig azért esett a választás, mert valami egészen friss ízre vágytam a sok fûszer után. Szerintem isteni lett: frissen kívül ropog, a belseje pedig piskótásan puha, és minden falatjában érzõdik a menta és a narancs frissessége. Remélem nálatok is ez lesz az új év elsõ sütije!:)
Hozzávalók
(20 darabhoz)- 5,5 dkg vaj
- 1 ek. méz
- 1 kk. (bourbon) vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja
- egy nagy marék friss mentalevél ...