Narancsos-kókuszos golyó.
sponsored links
Karácsony elõtt átnézve az elkészült sütemények sokaságát, mégis úgy gondolnánk, hogy elkelne még valami egyszerû, de gyorsan elkészíthetõ finomság, akkor ez a recept éppen kapóra jöhet. A narancsos-kókuszos golyókat néhány hozzávalóból, rövid idõ alatt elkészíthetjük, majd tálalásig a hûtõben tároljuk. A narancslével, és narancshéjjal, ízlés szerint cukorral ízesített darált kekszet a mascarponéval összegyúrtam, majd a selymesen-krémes masszából diónyi golyókat formáltam. Végül kókuszreszelékbe hempergettem meg. Az elkészült golyók pedig minden harapásnál selymesen olvadnak szét a szánkban, annyira finomak. (hasonló receptek itt megtalálhatóak)
Hozzávalók 16-18 db golyóhoz:
25 dkg mascarpone
10-15 dkg darált keksz (háztartási)
1 narancs leve és reszelt héja
6 dkg porcukor ...