Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Máté szülinapja mégegyszer
sponsored links
(az ünnepelt a pékségben szerzett "teknõsbékahúst" csócsálja)
Mutattam már a tortát és a boszisisakokat, amikkel a kicsi embert boldogítottam a szülinapján.
Aki ráadásképp nem csak 3 éves lett, hanem ovis is! Igaz, valójában kapott pici engedményt és elkezdhette a beszokást pár héttel korábban, hogy egyszerre szokhasson a többi picivel, így már törzsgárdatagnak számít odabenn, egész lelkesen megy és idõnként szívesen hazahozná magával az óvónénijét. :)
Eddig szigorú Köjál szabályokra hivatkozva tilos volt -embernek való alapanyagokból készülõ- házi sütiket bevinni, kizárólag -sokkal mûanyagabb- boltit, ebben az évben azonban öko-ovivá változott az óvodánk, így végre bedobhatja magát minden sütögetni szeretõ szülõ. Láttátok volna az Õszünnep alkalmából rendezett ovis utcabálon micsoda lakmározás folyt, betegre ettük magunkat jobbnál jobb házi sütikkel!
Nem volt idõm tortával bûvészkedni, ezért lett végül csokis muffin, egész kevéske tésztával, brutális mennyiségû tejszínes csokikrémmel és rengeteg csicsával a tetején.
Annak ellenére, hogy épp Máté szülinapján ment pékséglátogatásra a csoport, ahol emberesen megtömték õket mindenféle földi jóval és félõ volt, több édesség már nem fér beléjük, az ünneplés után minden gyerek impozáns csokibajuszokkal indult a mosdóba!
Csupa csoki muffin
Hozzávalók (kb. 30 db-hoz): 25 dkg felolvasztott vaj, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 5 dkg holland kakaópor, 4 tojás, 2 tk sütõpor, 2 ek szobahõmérsékletû tej, 20 dkg aszalt sárgabarack, 2 tábla tejcsokoládé, 3 dl tejszín, Smarties és egyéb díszek
Elkészítés: A barackot kevés vízben pár percig fedõ alatt pároljuk, hogy megpuhuljon, majd leszûrjük és hagyjuk kihûlni.
A tésztához alaposan kikeverjük a tojásokat a cukorral, majd a vajjal és tejjel, egy másik tálban pedig a lisztet a kakaóval és sütõporral. A száraz és nedves hozzávalókat már csak úgy tessék-lássék kell összekavarni és jöhet az adagolás: minden papírkapszliba csak egy evõkanálnyi kell, így a megsült muffin a forma feléig sem fog érni.
Minden kapszli közepébe nyomunk egy szem sárgabarackot, amjd a muffinokat 200 fokos sütõben 12 perc alatt megsütjük.
A csokoládét vízgõz felett megolvasztjuk, majd apránként belekeverjük a megmelegített tejszínt. Hagyjuk kicsit hûlni.
Ha besûrûsödött, a muffinok tetejére kanalazzuk és megszórjuk mindenféle csicsával.
(megmutatom a kalácsbékát is, ügyes kispékek biztosan meg tudják csinálni otthon is)
