Málnás kókuszgolyó
sponsored links
Kívülrõl teljesen retro kókuszgolyó hatás...de ízben egyáltalán nem hasonlít rá... és hogy ez miért jó?
Nem is tudom, talán a meglepetés ereje... :)
Hozzávalók:
kb 15 db
200 g vajas keksz
( én teljes kiõrlésû vajas kekszet használtam )
50 g holland kakaópor
50 g porcukor
50 g puha vaj
csipet só
1-2 ek málnalekvár
kb 50 g málnás étcsoki
málna a közepébe
kókuszreszelék
A kekszet ledaráljuk.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a csokoládét apró darabokra vágva.
Ha nem állna össze, málnalekvárt adjunk még hozzá.
Veszünk egy kis darabot a tésztából, közepébe teszünk egy málnát, golyóvá formáljuk és meghempergetjük kókuszreszelékben.