MĂĄr nagyon régen a kiprĂłbĂĄlandĂłk kĂśzé kerĂźlt Zizi blogjĂĄrĂłl ez a keksz, csak mindig elmaradt a sĂźtése. HĂĄt bĂĄnom is, hogy sokĂĄig halasztottam, mert nagyon nagyon finom. Sokszor lesz még nĂĄlunk ilyen! Az eredeti receptet meg itt talĂĄljĂĄtok.

ElsĂľ sĂźtéskor eléggé figyelmetlenĂźl olvastam el Zizi receptjét, Ă­gy sikerĂźlt is a kekszbe beletenni a tojĂĄsfehérjét, holott Zizi tisztĂĄn leĂ­rta, hogy a tojĂĄst szétvĂĄlasztjuk. No de sebaj, Ăşgy is nagyon finom lett, csak a mĂĄk rĂĄkenéséhez muszĂĄj volt egy Ăşjabb tojĂĄsfehérjét elhasznĂĄlnom :) Mivel a fotĂłalanyok a kissé ĂĄtalakĂ­tott recept alapjĂĄn készĂźltek, ezért azt Ă­rom le, az eredeti receptet megtalĂĄljĂĄtok fentebb Zizi blogjĂĄban.

100 g hideg vaj, felkockĂĄzva

100 g parmezĂĄn sajt reszelve
100 g tĂśnkĂśly fehérliszt
100 g teljeskiĂśrlésĂť tĂśnkĂślyliszt
1 db tojĂĄs + 1 tojĂĄsfehérje
2-4 ek vĂ­z ...

sponsored links