Szombat reggel nem ébredtem tĂşl korĂĄn, de jĂł kedvem lett. TotĂĄl nosztalgikus hangulatban arra gondoltam, hogy vasĂĄrnapra lasagne-t vagy bolognait kellene csinĂĄlni. VégĂźl odaĂĄlltam ApĂĄcska elé és azt mondtam, hogy dĂśntse el: ma mĂĄkos csĂ­k és holnap lasagne vagy bolognai jĂł lesz-e? InkĂĄbb ĂśrĂźlnék, ha lasagne-t vĂĄlasztana, az sokkal kompaktabb, jobban lehet pakolni. Mondott valami lekvĂĄros meg diĂłs tésztĂĄkat, de kivédtem: lekvĂĄrost nem szeretem, én amĂşgy rakott karfiolt eszem, amit meg Ăľ nem szeret, diĂł meg Ăşgy elfogyott pĂĄr hĂłnapja, mintha sosem lett volna itthon. Kapni most nem lehet csak tavalyit, meg darĂĄltat, ami cukrozott, szĂłval szeresse a mĂĄkos csĂ­kot :))) Finoman meggyĂľztem, hogy az lesz, amit akarok, de azért éreztettem vele, hogy szĂĄmĂ­tok a véleményére. TrĂźkkĂśs, mi? Én csak desszertnek ettem egy kis mĂĄkos csĂ­kot, de elaléltam, olyan finom lett.

MĂĄkos csĂ­k - U1

Tészta: ha csak a csĂ­khoz, akkor 100 g liszt+ a nyĂşjtĂĄshoz is kell pĂĄr deka, 100 g mastermix, 1 mk. sĂł, 2 tojgli. (mĂĄs néven tojĂĄs, bĂĄr egyszer idetalĂĄlt mĂĄr Ă­gy a gĂşgli a BodzĂĄra :))) ), vĂ­z, olaj.
SzĂłrvĂĄny: mĂĄk és xillit ĂśsszedarĂĄlva, illetve opcionĂĄlisan egy kis por alapĂş édesĂ­tĂľ, akinek nem elég édes a mĂĄk.

KészĂ­tés: ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/0...