Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Májas tekercs
sponsored links
Hozzávalók:
- 55 dkg mélyhûtött leveles tészta (2 csomag spar-os)
- 40 dkg csirkemáj
- 2 tojás
- 1 ek tejföl
- 1 kis hagyma
- 4 kis szelet rozskenyér
- 2 dl tej
- 2 mk só
- õrölt bors
- 1 mk kakukkfû
- 1 mk majoránna
- A csirkemájat só nélküli vízben megfõzzük. Ha megfõtt, villával áttörjük.
- A kenyeret beáztatjuk a tejben, a hagymát lereszeljük.
- A kenyeret kinyomkodjuk és 1 tojással, 1 ek tejföllel és a lereszelt hagymával együtt a májhoz adjuk, majd alaposan összedolgozzuk. Fûszerezzük sóval, borssal, kakukkfûvel, majoránnával.
- A leveles tésztákat megkenjük a májas töltelékkel és feltekerjük õket.
- Sütõpapírral bélelt tepsibe tesszük. A megmaradt tojást villával felverjük és ezzel megkenjük.
- 200 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Megjegyzések, tapasztalatok:
- Nagyon jól illik hozzá natúr ivójoghurt, akárcsak a burekhez.
- Mutatós elõétel, de uzsonnaként is megállja a helyét.
- A recept forrása: http://www.nosalty.hu/recept/leveles-tesztaba-bujtatott-maj