Mustáros-citromfüves csirkemell kakukkfüves sült cukkinivel

2010-06-30

sponsored links

Vannak napok amikor az ember már csak "maradékol" :)
Nálunk ez azt jelenti, hogy próbálom a hûtõbõl összeszedni a lehetséges alapanyagokat, amibõl aztán esetleg ha minden jól sikerül, összeáll a vacsora.

Tegnap én csirkemellet találtam és pár kis friss cukkinit...




A csirkemellet szeletekre felvágtam. Megmostam, besóztam, õröltem rá borsot és megkentem õket magos mustárral és citromfûvel.
Ezután kisütöttem õket.

A cukkinit megmostam, karikákra vágtam és kiolajozott jénei tálba dobáltam.
Ment rájuk még olívaolaj, kakukkfû és egy kis bors. Jól összekevertam ez egészet, hogy mindenhova jusson fûszer és olaj.
Ezután kb. 200 fokos sütõbe egy jó 20 percet sütöttem tetõvel, aztán tetõ nélkül még 20 percet.

És még a hûtõben közben találtam egy lejárni készülõ tejfölt...:)
Úgyhogy hozzákevertem fokhagymát, snidlinget, borsot és így lett egy kis tejfölös mártogatós is a csirkéhez:)


Folytats a blogon ... meandmyfriendsarecooking.blogspot.com...

sponsored links

Keres?s