Mushroom bruschetta

2010-05-01

sponsored links


Még a héten készítettem ezt a nagyon gyors vacsorát. Szintén a pár hete vásárolt német újságok egyikébõl származik. Az egyiknek nagyon jó kis honlapja van itt, szinte minden második receptet el tudnám menteni a saját recepttáramba :)

Mivel kettõnk közül csak én szeretem a gombát, egyszemélyes adag készült belõle:

HOZZÁVALÓK:

4 szelet bagett
kis gerezd fokhagyma
100 gr gomba
csipetnyi szárított kakukkfû
pár csepp citromlé
olívaolaj
só, bors

EKÉSZÍTÉS:

A bagettszeletek mindkét felét sütõben vagy grill alatt megpirítjuk. Közben a gombát szeletekre vágjuk. Olívaolajon fél percig erõs lángon megfuttatjuk a gombát. A bagettek egyik felét bedörzsöljük a fokhagymával, a maradék fokhagymát pedig apróra vágva a gombához adjuk. Fûszerezzük és még 45 percig pirítjuk. Végül pár csepp citromlével meglocsoljuk és a bagett szeletekre halmozzuk.


Folytats a blogon ... kmkonyhaja.blogspot.com/2010/05/mushr...

sponsored links

Keres?s