Murokleves sonkával
sponsored links
Egy roppant egyszerû leves Bornemissza Karola gyûjteményébõl. Könnyû tavaszi fogás, érdekes párosítás, sonka-sárgarépa krémlevesként tálalva.
Murokleves sonkával
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sonka, 1 fej hagyma, 12 dkg sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 15 dkg vaj, 1 liter zöldségalaplé, só, pirított kenyérkockák.
Elkészítése: A sonkát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A zöldséget meghámozzuk és lereszeljük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk ...