Mozzarellás-paradicsomos töltött kenyérszeletek
sponsored links
Ma egész nap lekvárt fõztem, passzíroztam, és még mindig nem végeztem. Ez lesz az elsõ évem, hogy a kamrapolcomon végre sorakoznak a saját készítésû dzsemek, lekvárok. Eddig minden évben csak halogattam..halogattam..aztán készítettem egy üveggel, ami még frissen el is fogyott! Na de az idén...hmmm....már most jó érzés......
A fenti étel szerintem jópofa és ötletes, amúgy pedig nincs benne semmi extra, a benne lévõ alapanyagok pedig nagy kedvenceim. Elég hamar elkészíthetõ, általában könnyed vacsorára fogyasztom.
Hozzávalók
elvileg 4 fõ részére
12 szelet szeletelt kenyér
kb. 2 deci tej
1 tojássárgája
olívaolaj
200 g nagy mozzarella (2X100 g-os tasak)
kb. 450 g koktélparadicsom
egy csokor bazsalikom ...