Mogyoróvajas keksz

2010-04-27

sponsored links

Rákattantam a kekszekre. Ez a recept teljes egészében Sajtkukactól van, a mennyiségeket csökkentettem csak a felére - így is majdnem két gáztepsinyi keksz készült. A mogyoróvaj, az apró mogyoródarabkák és a tejcsoki tökéletesek együtt: tegnap éjjel fél 12-kor még a konyhaasztalnál ültem, és nem tudtam abbahagyni...


Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
11 dkg szobahõmérsékletû vaj
1 bögre nádcukor
1 tojás
1/2 bögre mogyoróvaj (mogyoródarabokkal)
9 dkg tejcsoki, aprítva
1 teáskanál vaníliás nádcukor

A lisztet, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük egy tálban. A vajat kikeverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a tojást, a mogyoróvajat, végül a lisztet és egynemûvé keverjük. Beleszórjuk a csokit is, és legalább egy fél órára hûtõbe tesszük.

A sütõt 190 fokra elõmelegítjük, egy gáztepsit kibélelünk sütõpapírral. A tésztából kis gombócokat formázunk, és egymástól jó nagy távolságra pakoljuk õket (4 db/sor), kissé ellapítjuk. 11 perc alatt megsütjük.

Folytats a blogon ... sutiszorny.blogspot.com/2010/04/mogyo...

sponsored links

Keres?s