Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Miááááj
sponsored links
Viszonylag ritkán készítek májból ételt,valahogy viszolygok tõle. Sertésbõl resztelt májat nem is fogok , csak ha kényszerítenek!!! Csirkemáj idõnként jöhet.
A múltkorában viszont vásárlás közben megakadt a szemem egy tál szép pulykabelsõségen.
Gondoltam veszek keveset,hátha megváltozik a véleményem.
Mondhatom: nem bántam meg.
Libazsíron rengeteg lila- és fehér hagymával sózás nélkül sütöttem meg. Kakukkfûvel és frissen õrölt borssal fûszereztem, valamint kb 1 dl száraz fehér bort a fél kilónyi mennyiség alá, hogy le ne kapjon az alja.15 percig lefedve, majd fedõ nélkül pirítottam le. Tálaláskor azért megsóztam :)
Sült burgonyát adtam mellé.
Nagyon finom lett a zaftja, önállóan, kenyérre kenve is isteni.
Azért nem nyitok baromfimáj fan clubot :)
Agota Kristof rajongója viszont lennék. Sõt, vagyok.
Ez a magyar származású svájci írónõ tisztán és érthetõen fogalmazza meg a sokunk számára megfogalmazhatatlant...
Két éve vettem elõször a kezembe a Mindegy c. novelláskötetét. A francia kritikusok írták róla:?Egy könyv, amit csendben kell olvasni. Ízlelgetve minden egyes szavát.?
Én ezt tettem, még ma is itt van a lenyomata a gondolataimban. Furcsa, egyszerûen bölcs világ az övé, az ember nehezen ocsúdik fel belõle és kissé fázik utána a lelke.
Karácsony elõtt egy másik íromány került hozzám:Tegnap-A szörny a címe. A Tegnap egy szegény és szerencsétlen sorsú férfi életének egy szakaszát meséli el: a gyerekkortól a családalapításig. Sandor egy kényszerûségbõl kurválkodni kényszerülõ falusi nõ gyermeke. Apja a helyi tanító, aki igyekszik segítséget nyújtani egy ideig nekik. Végül el akarja szakítani anyjától és nem akar emlékezni arra sem, hogy õ volt az elsõ férfi a nõ életében, csak arra, hogy mindenki mással is lefeküdt aztán. Sandor mindkettõjüket megöli -legalábbis ezt hiszi.
Külföldre szökik (meghatározhatatlan az ország), ahol éli az emigránsok monoton, fárasztó,lélekölõ munkáséletét. És várja rendületlenül az Õ Line-jét. Line a NÕ,a földi szerelem, a boldogság ígérete. Ír és vár, nem is hiába. Mert Line eljön. Csak éppen férjnél van és Sandor saját féltestvére. Sandor mindenhová követi, szinte már detektívként figyeli, megszállottjává válik. A gondolkodása beteges,ahogy a vágyai és képzelt közös jövõjük képe is az. Line végül elutazik, mert szétszakítja ez az eszement kapcsolat a családját.Sandor fásult napjai folytatódnak. Elveszi feleségül azt, akit sosem akart, és többé nem vesz tollat a kezébe
Keserû lesz az ember szájíze ennyi sivárság és reménytelenség után.
Amikor este kijövünk a gyárból, épp csak annyi idõnk van, hogy gyorsan bevásároljunk, együnk, hiszen nagyon korán le kell feküdnünk, hogy másnap reggel idõben fel tudjunk kelni. Néha azon töprengek, vajon azért élek-e, hogy dolgozzak, vagy épp ellenkezõleg, a munka tart életben.
És milyen életben?
Monoton munka.
Nyomorúságos fizetés.
Magány.
Yolande.
Milliónyi Yolande van szerte a világon.
Szépek és szõkék, buták vagy kevésbé buták.
Az ember választ egyet közülük, és vele csinálja.
Csakhogy a Yolande-ok nem szüntetik meg a magányt.
