Mit eszik a világ?
sponsored links
Peter Menzel fotós egyik munkájáról már írtam, az Éhes bolygó (Hungry Planet) fényképes tanulmány készítésekor feleségével 24 ország 30 családjához látogatott el, hogy megnézzék, mit és mennyit esznek egy hét során. A végeredmény igen tanulságos.
Ausztrália
Bhután
Csád
Ecuador
Egyiptom
Franciaország
Grönland
Guatemala
India
Japán
Kanada
Kína
Kuwait
Lengyelország
Luxemburg
Mali
Mexikó
Mongólia
Nagy-Britannia
Németország
Norvégia
Olaszország
Törökország
Egyesült Államok - Texas
Egyesült Államok - Észak-Karolina
Egyesült Államok Kalifornia
A környezet és a kultúra nagyban meghatározza az életmódot és a táplálkozási szokásokat, hogy a friss, feldolgozatlan alapanyagok vannak-e többségben vagy a feldolgozott, elõre csomagoltak, netán a gyorsételek.
Természetesen az anyagi lehetõségek függvénye is, hogy egy-egy család milyen összeget költhet élelmiszerre.
A projekt könyv formájában is elérhetõ.
Fotók: Peter Menzel
Képek: innen