sponsored links

Nem tudok sokat a japĂĄn konyhĂĄrĂłl, ezért nem is akarom ĂĄllĂ­tani, hogy az alĂĄbbi levesnek van egyĂĄltalĂĄn kĂśze valamilyen japĂĄn ételhez, de azért néhĂĄny alapanyaguk fellelhetĂľ benne. Még jĂłnéhĂĄny héttel ezelĂľtt megvettem egy dobozt, amin azt Ă­rta, hogy Miso soup. Olyan ĂĄron vesztegették, hogy azt mondtam: ennyiért nem kĂĄr akĂĄr bukni is a dolgot. HĂĄrom tasakocska volt benne, valamilyen barnĂĄs krémmel, leginkĂĄbb a currypasztĂĄhoz hasonlĂ­thatom. Elolvastam a dobozon lévĂľ felhasznĂĄlĂĄsi javaslatot, s aztĂĄn mentem a magam feje utĂĄn. A végeredmény nagyon jĂł lett, bĂĄr kissé igen becsiliztem, pedig az egész paprika csak akkora volt, mint a negyed kisujjam. :P S hogy miért pĂĄlcikĂĄt tettem a leves mellé? Mert ilyen-olyan mĂťsorokban azzal lĂĄttam, hogy eszik a levest is. Kieszik vele a sĂťrĂťjét, a levét meg egyszerĂťen kiisszĂĄk. Mi is mĂłkĂĄztunk egyet a pĂĄlcikĂĄs levesevéssel, a levét azonban kanalaztuk. :)

Miso leves

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 1 hĂşsos csirkemellcsont, 5 cikk fokhagyma, 1 diĂłnyi friss gyĂśmbér, 1/2-1 csĂ­pĂľs paprika, olĂ­vaolaj, 2 dkg szĂĄrĂ­tott vegyes gomba (vargĂĄnya, laska, jĂşdĂĄsfĂźle), 1 sĂĄrgarépa, 1 nori-lap, 80 g ...