sponsored links

Olasz zĂśldségleves, mĂĄsodik felvonĂĄs. Van mĂĄr a blogunkon egy minestrone leves recept. Azt én szoktam elkészĂ­teni, ĂĄltalĂĄban karĂĄcsonykor.

Az tényleg egy igazi téli, fĂťszeres, erĂľteljes Ă­zĂť leves. Ezt pedig, amit anyuék fĂľztek, nevezhetnénk a nyĂĄri pĂĄrjĂĄnak. Sokkal kĂśnnyedebb Ă­zvilĂĄgĂş, amit melegebb napokon akĂĄr egytĂĄlételként is fogyaszthatunk, hiszen laktatĂłvĂĄ teszi a sok zĂśldség és a tészta.

A recept F. HorvĂĄth Ilona Levesek cĂ­mĂť kĂśnyvébĂľl valĂł. SzĂźleim gyakran forgatjĂĄk, mĂĄr sok mindent elkészĂ­tettek belĂľle. Nagyon finom, viszonylag egyszerĂťen ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł levesek vannak benne.

EbbĂľl a sorozatbĂłl tĂśbb kĂśnyvet is megvettek anyuék és mindegyik nagyon hasznosnak bizonyult, rendszeresen fĂľznek a benne talĂĄlhatĂł receptek alapjĂĄn.

Én ritkĂĄn mérek le bĂĄrmit is, amit levesbe teszek, csak Ăşgy érzésre szoktam adagolni a hozzĂĄvalĂłkat, de most kimĂĄsolom a kĂśnyvben olvashatĂł mennyiségeket, mert biztos vagyok benne, hogy anyuék Ăşgy csinĂĄltĂĄk, ahogy le van Ă­rva.

HozzĂĄvalĂłk:
- 10 dkg pĂłréhagyma ...