A csalĂĄdunk igen nagy barĂĄtsĂĄgban van az olasz konyhĂĄval. Az Ăźnnepekkor annak rendje és mĂłdja szerint degeszre tĂśmtĂźk magunkat, Ă­gy ideje volt valami egyszerĂťbb, kĂśnnyedebb, de nem kevésbé finom étek utĂĄn nézni. Így esett a vĂĄlasztĂĄs a Minestronéra, amely egy mezei zĂśldségleves a taljĂĄnoknĂĄl. A hozzĂĄvalĂłk tetszĂľlegesen variĂĄlhatĂłak, minden zĂśldségnek hasznĂĄt vesszĂźk, amit otthon talĂĄlunk. Akkor hĂĄt lĂĄssunk is hozzĂĄ!

HozzĂĄvalĂłk:

-1 fej vĂśrĂśshagyma

-3-4 gerezd fokhagyma

-2 db sĂĄrgarépa

-1 db fehérrépa

-Fél kg burgonya

-3 paradicsom

-ZĂśldbab ...

Folytatás a blogon ... aprochef.blog.hu/2013/01/06/minestron...