Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Meggyes álom ? vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára
sponsored links
Mint már említettem, blogkóstol a család
Tesóm és anyukám is kapott egy-egy blogot, õk sütöttek-fõztek, apukám a kóstolási feladatokban vett részt Anyunak Juci FromJuci nevû blogja jutott, kiválasztottja a meggyes álom lett. Egy-két dolgon változtatott, ezeket zárójelben jelezte.
?Hozzávalók:
tésztához:
8 kanál liszt ? nálam 10 kanál (kb. 20 dkg)
8 kanál cukor (kb. 15 dkg)
4 kanál kakaópor
1 cs sütõpor
2 tojás
6 kanál tej (nálam 1,5-2 dl tej)
6 kanál olaj
1 csipet só
3 dl meggybefõtt
citrom és/vagy narancshéj
darabokra vágott dió a tészta tetejére
a tetejére kerül a következõ öntet:
1 cs vaníliás cukor
5 kanál kristálycukor
1 kanál kakaópor
1 nagy kanál tejföl
némi meggylé
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összevegyítjük, végül a meggyet is belekeverjük a tésztába.
Kikent tepsibe öntjük (normál méretû tepsi), majd rászórjuk a diót. 160 C-ra elõmelegített sütõben 20 percig sütjük (Jucinál a sütési idõ csak 9 perc volt).
A tetejére összekeverjük a hozzávalókat és a kész, kisült tésztára kenjük. Ezután visszatesszük a még meleg, kikapcsolt sütõbe.
Kakaóporból szerintem kevesebb is elég lenne, így túl sötét színû, és nagyon határozott a kakaó íze.
A kis mennyiségû tészta végül elég szép magas lett sütés után (attól tartottam, hogy lapos lesz).?
Konyhalál Facebook oldal: itt
Hasonló bejegyzések:
Színes piskótatekercs ? a piros pöttyös az igazi :) Blogkóstoló 6. forduló
Tejfölös csodabogár + Blogkóstoló 7. forduló
Lepénykenyér ? Blogkóstoló 13. forduló
Tojáskrém ? Blogkóstoló 9. forduló
Blogkóstoló 14. forduló ? kiírás