Meggyes - mákos süti

2010-12-05

sponsored links

Egyszerû és finom kevert süti - mákkedvelõknek kötelezõ!

HOZZÁVALÓK:

200 ml tej
125 gr mák
1 üveg meggybefõtt
350 gr puha vaj vagy margarin
320 gr cukor
6 csepp mandulaaroma
2 vaníliáscukor
6 tojás
200 gr liszt
3 tk. sütõpor
100 gr darált mandula
2 ek. porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

A tejet egy lábasban elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a mákot, az egészet felforraljuk és lassú tûzön folyamatos keverés mellett 2-3 percig fõzzük. Ezután lehúzzuk a tûzrõl, lefedjük a lábast. Langyosra hûtjük. A meggyet lecsepegtetjük.

A vajat, a kétféle cukrot és a mandulaaromát robotgéppel habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikt tojás után fél percig keverjük a tésztát. Végül belekeverjük a darált mandulát és a sütõporral elkevert lisztet a mákos tejjel felváltva.

Egy közepes méretû tepsit kikenünk, a masszát belesímítjuk. Tetején elrendezzük a meggyszemeket. 175 fokra elõmelegített sütõben kb. 40 percig sütjük. Miután kihûlt, szeletekre vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.
Eredeti recept itt

Folytats a blogon ... kmkonyhaja.blogspot.com/2010/12/meggy...

sponsored links

Keres?s