50 dkg liszt,
1 tojĂĄs,
25 dkg margarin,
2 dl tej,
2,5 dkg ĂŠlesztĂľ,
1 evĂľkanĂĄl cukor,
sĂł,
35 dkg darĂĄlt mĂĄk,

3,5 dl tej
20 dkg cukor,

2 teĂĄs kanĂĄl rum aroma,

2 teĂĄs kanĂĄl vanĂ­lia aroma,

1 teĂĄs kanĂĄl ĂľrĂślt fahĂŠj,

2 evĂľkanĂĄl savanykĂĄs szilva lekvĂĄr,

1 citrom leve ĂŠs reszelt hĂŠja,

2-3 evĂľkanĂĄl bĂşzadara,

40 dkg meggy befĂľtt,

1 tojĂĄs a kenĂŠshez,

Az ĂŠlesztĂľt felfuttatom, majd a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval ĂśsszegyĂşrom ĂŠs minimum fĂŠl ĂłrĂĄt, letakarva langyos helyen pihentetem. Ez alatt elkĂŠszĂ­tem a mĂĄkot.

A tejet felforralom, majd beleszĂłrom a mĂĄkot ĂŠs folyamatos kevergetĂŠs mellett pĂĄr percig szikkasztom. TĂťzrĂľl levĂŠve hozzĂĄadom a felsorolt hozzĂĄvalĂłkat ĂŠs fĂŠlre teszem hĂťlni. A bĂşzadarĂĄt csak akkor keverem bele, ha tĂşl lĂĄgynak talĂĄlom.

A meggyet lecsepegtetem.

A megkelt tĂŠsztĂĄt kettĂŠveszem, az egyik cipĂłt kinyĂşjtom ĂŠs egy kb 35x35cmes kikent kilisztezett tepsi aljĂĄba teszem. RĂĄsimĂ­tom a mĂĄr kihĂťlt mĂĄkot, a mĂĄk tetejĂŠre szĂłrom a meggyet ĂŠs az egĂŠszet beborĂ­tom a mĂĄsik cipĂłbĂłl nyĂşjtott tĂŠsztalappal.

Felvert tojĂĄssal lekenem, villĂĄval meg szurkĂĄlom, hogy ne pĂşposodjon fel, repedni Ăşgy is reped bĂĄrmit csinĂĄlok.:)

ElĂľmelegĂ­tett, de nem forrĂł sĂźltĂľben kĂŠszre sĂźtĂśm, tĂťprĂłbĂĄval ellenĂľrzĂśm.