Meggyes-csokis finom süti

2014-01-07

sponsored links

Hogy ez a sütemény mennyire egyszerû, és mennyire finom volt!!! Nem is hittem volna, hogy egy egyszerû kevert sütemény ilyen finom tud lenni. Megérte elkészíteni. Ottisnál láttam meg ezer éve a receptet, õ muffin formában készítette el, de nekem nem volt kedvem bajlódni vele még ennyit sem. Így is tökéletesen mûködött, tényleg nagyon egyszerû és nagyon finom sütemény. Hétköznapi estére való kis nassolnivaló. (nem gluténmentes, mert a lisztérzékeny fiam nem eszi meg a meggyet, de meg lehet próbálni süteményliszttel, vagy akár kukoricaliszt-rizsliszt keverékével is elkészíteni, szerintem mûködik).

Hozzávalók:
180 g rétes liszt
200 g meggybefõtt
5 dkg zabpehely
5 dkg tejcsokoládé
8 dkg barna cukor
2 tojás
1 dl kókuszolaj
15 dkg joghurt
1 teáskanál õrölt fahéj
1 teáskanál sütõpor
picike só

A nedves hozzávalókat habosra kevertem (tojás+olaj+joghurt). A száraz hozzávalókat összekevertem egy tálban (liszt+fajéj+pici só+csoki apró darabokra vágva+zabpehely+sütõpor).
A száraz hozzávalókhoz adtam a nedveseket, fakanállal jól elkevertem és hozzáforgattam a meggyet, majd tepsibe simítottam. Egy kicsike tepsinyi lett, de a családnak estére és másnap a kávéhoz is éppen elég volt.

Folytats a blogon ... farkaselet.blogspot.com/2014/01/meggy...

sponsored links

Keres?s