?vek ?ta pr?b?lom egyszer?s?teni a kar?csonyi k?sz?l?d?st. Nincs r? se id?m, se energi?m, hogy teles?ssem a kamr?t (?s nem csak az?rt, mert nincs kamr?m :) ) Ennek szellem?ben cseppet sem sz?gyellem magam, ami?rt a m?zes kr?mest k?sz lapokra alapozva k?sz?tem el. Megb?zhat? p?ks?gben vettem, biztos voltam benne, hogy nem ny?lok mell?.

A kr?met viszont magam f?ztem. A j? kis receptem hozz? ?gy n?z ki:

Az elk?sz?t?s menete:

A tejben lass? t?z?n folyamatos keverget?s mellett felf?zz?k a b?zadar?t.

Amikor k?sz, leh?zzuk a t?zr?l ?s hagyjuk langyosra h?lni.

A vajat kihabos?tjuk a porcukorral, van?li?s cukorral ?s a citromh?jjal. El?g hozz? egy fakan?l, nem kell g?pbe tenni, mind?ssze arra kell ?gyelni, hogy a vaj kell?en puha legyen. ?n be szoktam tenni a mikr?ba p?r m?sodpercre, nem annyira, hogy megolvadjon, csak ?ppen annyi ideig, hogy k?nnyen kezelhet? legyen.

Ha kih?lt a dara, akkor ?gyesen ?sszekeverj?k a vajas massz?val M?r meg is vagyunk a t?ltel?kkel.

Most el?vessz?k a k?sz lapokat. Alulr?l ?p?tkez?nk, a 2 als? lap k?z? a f?z?tt kr?m ker?l, azt?n a k?vetkez? lapra lekv?r, majd az utols? r?teg a 2 fels? lap k?z?tt megint kr?m.

A tetej?t teljesen bevonhatjuk csokival, vagy porcukrozhatjuk is. ?n most meglocsoltam olvasztott csokim?zzal.

Megigazgattam a sz?l?t, egyenesre v?gtam, egy?ttal le is ellen?riztem: nagyon finom. Jelenleg egy napos pihen?j?t t?lti, hogy megpuhulva ker?lhessen a kar?csonyi asztalra.

sponsored links