MediterrĂĄn pulykaragu, hajdinĂĄval avagy NapfĂŠny a hĂłban

Tegnap egész szép idĂľnk volt amĂ­g nem esett a hĂł, és amikor mĂĄr nem fĂşjt a viharos szél.

HĂĄt nem csoda, hogy egy terrĂĄriumban éreztem magam.

Ja, egy mediterrĂĄriumba.

Istenem, :) megint micsoda vicces vagyok. Bocs.

Na, de fordĂ­tsuk komolyra...

MEDITERRÁN PULYKARAGU, HAJDINÁVAL

HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg pulyka felsĂľcomb

1 db salĂĄtacukkini

15-20 dkg paradicsom

1 db lilahagyma

2 ek. kapribogyĂł

10-12 szem olĂ­vabogyĂł (felkarikĂĄzva)

1,5 dl fehérbor

2 ger. fokhagyma ...