Majonézes lencsesaláta
sponsored links
BÚÉK mindenkinek, üdv itt 2013-ban is! :)
A saláta még tavalyi - a szilveszteri malaccombot kísérte (többek között). Ízletes, egyszerû, sültekhez remek. Nem csak az év fordulójára. :)
A lencsét folyó vízben, szûrõ alatt átöblítettem, majd egy közepes lábasba szórtam. Fokhagymát, babérlevelet tettem hozzá és bõven felöntöttem vízzel. Felforraltam, megsóztam és addig fõztem, amíg a lencse éppen megpuhult (a vizet szükség szerint pótoltam közben). Lefedve, a vízben hagytam kihûlni és csak ezután szûrtem és öblítettem le.
A majonézt a tejföllel kikevertem, mustárral, sóval és frissen õrölt borssal ízesítettem. Belekarikáztam egy ...