A legegyszerĂťbb ropogĂłs keksz.

TĂśkĂŠletes falat ĂśnmagĂĄban, kevĂŠs sajttal, vagy almĂĄval, zĂśldsĂŠggel vagy amihez ĂŠppen kedvĂźnk szottyan.

A krĂŠmlevesek, salĂĄtĂĄk koronĂĄja lehet. Vajon ki ĂĄllna ellen az illatos pirĂ­tott magocskĂĄknak?

TĂśkmagbĂłl ĂŠs szezĂĄmmagbĂłl kĂŠszĂ­tettem.

 

HozzĂĄvalĂłk

100 g tĂśkmag

50 g szezĂĄmmag

1 ek (10 g) extra szĂťz olĂ­vaolaj

sĂł (himalĂĄja)

frissen ĂľrĂślt bors

3 - 4 ek vĂ­z (3 elĂŠg volt, de ugye nem minden kanĂĄl egyforma)

A sĂźtĂľt 150 fokra melegĂ­tettem, azaz bekapcsoltam (lĂŠgkeverĂŠs).

A tĂśkmagot az aprĂ­tĂłgĂŠpbe tettem ĂŠs amennyire lehetett ĂśsszedarĂĄltam. 

HozzĂĄadtam a szezĂĄmmagot, a sĂłt, az olajat. 

Újra elindítottam a gépet, a cél most az volt, hogy alaposan összekeverjem.

HozzĂĄadtam a vizet ĂŠs Ăşjabb keverĂŠs.

Tepsire sĂźtĂľpapĂ­rt terĂ­tettem, majd rĂĄĂśntĂśttem a magĂľrlemĂŠnyt. 

Kezemmel elĂľbb Ăśsszenyomtam "cipĂłvĂĄ", majd szĂŠtlapogattam.

Egy darab folpack fĂłliĂĄt terĂ­tettem rĂĄ, ĂŠs a fĂłliĂĄn keresztĂźl egĂŠszen vĂŠkonyra nyĂşjtottam (2-3 mm).

HabkĂĄrtyĂĄval "felszeleteltem", de nem vĂĄgtam ĂĄt, csak bejelĂśltem/mĂŠlyedĂŠst nyomtam bele 

(itt fogom majd eltĂśrni). (20 db)

A meleg sĂźtĂľbe tettem, inkĂĄbb szĂĄrĂ­tani, mint sĂźtni, bĂĄr ĂŠn szeretem, ha a szĂŠlĂŠt kicsit megkapja.

10 - 11 perc.

SokĂĄig megĂľrzi minĂľsĂŠgĂŠt, ha kihĂťlt ĂĄllapotĂĄban lĂŠgmentesen zĂĄrt dobozban, Ăźvegben tĂĄroljuk.

Ezt a receptet, alapnak gondoltam. 

MĂĄsfĂŠle maggal is elkĂŠszĂ­thetjĂźk. 

FĂťszerezhetjĂźk  friss vagy szĂĄrĂ­tott zĂśldfĂťszerekkel, snidlinggel, fokhagymĂĄval. 

Van mĂĄr egy krĂŠker ĂŠs egy kĂŠtszersĂźlt a blogon,

 bĂĄr munkĂĄsabbak de azok is nagyon-nagyon finomak.