sponsored links

Egyetemista ?veimben, ha nem volt id?  konyhat?nd?rkedni egy zs?folt nap ut?n, vagy vizsgaid?szakban, gyakran k?sz?tett?nk Uncle Bens  sz?szalapokkal vacsor?t. Nekem a kedvencem a m?zes-must?ros volt. P?r napja eszembe jutott ?s szerettem volna v?s?rolni, de m?r nem lehet n?lunk ezt a fajt?t kapni. ?gy k?nytelen voltam az eml?keimet felid?zve, itthon h?zilag k?sz?teni valami hasonl?t. ?gy ?rzem siker?lt valami hasonl?t alkotni.

Hozz?val?k:

1 kicsontolt csirkemell
1 ev?kan?l tk liszt
1/2 te?skan?l pirospaprika
s?, bors
3 ev?kan?l ol?vaolaj
1 kisebb fej v?r?shagyma
1/2 db  piros kaliforniai paprika
1 mar?knyi fagyasztott z?ldbab
1 te?skan?l m?z
2 ev?kan?l magos must?r
1 dl tejsz?n

Elk?sz?t?s:

1. A csirkemellet felkock?zzuk s?zzuk-borsozzuk. Egy t?lban ?sszekavarjuk a lisztet a paprik?val, majd beleforgatjuk a csirkemell kock?kat.
2. Az ol?vaolajon megpir?tjuk a paprik?s lisztbe forgatott h?st.
3. A serpeny?b?l egy sz?r?lap?ttal kiszedj?k a megpir?tott csirk?t, majd a visszamaradt olajon ?vegesre pir?tjuk a hagym?t, felcs?kozott kaliforniai paprik?t, a z?ldbabot.
4. Hozz?adjuk a m?zet ?s a must?rt majd fel?ntj?k 1 dl v?zzel, ha felforrt visszatessz?k a h?skock?kat ?s hozz?adjuk a tejsz?nt.
5.  Addig forraljuk am?g bes?r?s?dik az ?tel?nk.
6. Ha sz?ks?ges s?zzuk-borsozzuk m?g, alak?tunk az ?z?n pici must?rral, m?zzel, ?zl?s?nknek megfelel?en.

 Kukoric?s basmati rizzsel t?laltam.
100g-ban
-  Feherje  12g,  Sz?nhidr?t - 6g,  Zs?r 7g