sponsored links

Sz?let?snapra k?sz?lt torta, de teljesen el tudom k?pzelni a kar?csonyi asztalon is.


Hozz?val?k 24 cm-es tortaform?hoz

A m?kos pisk?talaphoz
3 toj?s
11 dkg cukor
6 dkg liszt
6 dkg ?r?lt m?k
k?shegynyi s?t?por

A kr?mhez
50 dkg g?r?g joghurt
4 dl tejsz?n
15 dkg cukor
1 csomag van?li?s cukor
1 narancs reszelt h?ja ?s leve
15 g zselatin

A narancszsel?hez
1 csomag van?li?s pudingpor
3 dl narancsl?
1 ev?kan?l cukor

A d?sz?t?shez
1,5 dl tejsz?n
1 k?v?skan?l cukor
narancsszeletek

A pisk?talaphoz a toj?sokat sz?tv?lasztjuk. A feh?rj?b?l kem?ny habot ver?nk, majd hozz?adjuk a cukrot ?s tov?bb verj?k addig, am?g f?nyes ?s m?g kem?nyebb habot nem kapunk.
Ekkor hozz?adjuk a toj?ss?rg?j?t ?s ?jra elkezdj?k verni, de csak addig, am?g egynem? nem lesz az eg?sz.
?vatosan beleforgatjuk a lisztet, amiben el?z?leg elkevert?k a m?kot ?s a s?t?port, majd a massz?t s?t?pap?rral b?lelt form?ba sim?tjuk.
180 fokos s?t?ben 8-10 perc alatt megs?tj?k.
A pisk?t?t nem vessz?k ki a form?b?l, hanem abban h?tj?k ki teljesen.
A kr?mhez a joghurtot kikeverj?k a cukrokkal ?s a narancsh?jjal. A narancsl?ben folyamatosan kevergetve old?d?sig forr?s?tjuk a zselatint (ne forraljuk fel!) ?s a joghurthoz adjuk.
A tejsz?nb?l kem?ny habot ver?nk ?s j?l ?sszedolgozzuk a joghurtos r?sszel.
A pisk?t?ra ?ntj?k az eg?szet ?s 4-5 ?r?n ?t h?tj?k.
Ezut?n a narancszsel?hez a pudingport felf?zz?k a narancsl?vel ?s azonnal, forr?n a torta tetej?re sim?tjuk.
Ha a zsel? megszil?rdult a d?sz?t?sre sz?nt tejsz?nt a cukorral kem?nyre felverj?k, habzs?kba t?ltj?k ?s habr?zs?kat nyomunk a tort?ra.
V?g?l narancsszeletekkel ?s kev?s m?kkal d?sz?tj?k.