Linguine zöldfûszeres joghurttal

2010-05-27

sponsored links

Szupergyors tésztamártás. Amíg fõ a tészta, addig kész a szósz is, csak legyen a kezünk ügyében egy kis maréknyi friss zöldfûszer!

Linguine zöldfûszeres joghurttal
(Linguine allo yogurt e alle erbe)

80 g linguine
120-150 ml zsírosabb joghurt
1 nagy maréknyi vegyes zöldfûszer (pl. bazsalikom, menta, zsálya)
só, bors, frissen õrölve
1 ek peperoncinos olívaolaj (vagy natúr olívaolaj + kevés csípõs paprika)
3 db koktélparadicsom

A tésztát bõ sós vízben kifõzöm.
Amíg a tészta fõ, egy kis tálkába teszem a joghurtot és belekeverem az olajat. Belevágok egy maréknyi vegyes zöldfûszert, sózom és borsozom. A koktélparadicsomokat négybe vágom.
Ha a tészta megfõtt, elkeverem a fûszeres joghurttal, tányérba halmozom és ráteszem a paradicsomnegyedeket. Borsot tekerek még rá.
1 tányérnyi adag

Folytats a blogon ... pasta-ebasta.blogspot.com/2010/05/lin...

sponsored links

Keres?s