sponsored links

SĂźtikalandok 2. fordulĂłjĂĄra készĂ­tettem ezt a sĂźtit.Itt  is olvashattok rĂłla,lényeg, hogy adva van egy alaprecept amit kiegészĂ­tve ezzel-azzal,alkotni kell belĂľle valami mĂĄst,lehetĂľleg ehetĂľt:)
Nem értettem pontosan,hogy ez az ezzel-azzal  csak  fĂťszerekre vonatkozik e vagy mĂĄs hozzĂĄvalĂłkat is lehet variĂĄlni,persze ami lényegében nem vĂĄltoztatja meg az alaphozzĂĄvalĂłkat....jĂłmagam  kissé kibĂľvĂ­tettem,ha emiatt nem kerĂźl be a jĂĄtékba,belefojtom a bĂĄnatom ebbe a finom kis édes-savanykĂĄs csĂłkocskĂĄba.

HozzĂĄvalĂłk:
HabcsĂłk:2 tojĂĄs fehérje,10dkg porcukor,4 dkg kĂłkuszreszelék
Krém: 10 dkg fehér csokolĂĄdé, 50 ml tejszĂ­n, 1 lime kifacsart leve, kevés lime héja reszelve
BevonĂĄshoz : 1 lime reszelt héja,1 kanĂĄl kĂłkuszreszelék

A tojĂĄsfehérjét kemény habbĂĄ vertem,lassacskĂĄn hozzĂĄadva a porcukrot majd belekevertem a kĂłkuszreszeléket.HabzsĂĄkba kanalaztam és sĂźtĂľpapira halmocskĂĄkat nyomtam.LassĂş tĂťzĂśn 10 percig sĂźtĂśttem majd eloltva a lĂĄngot a sĂźtĂľben 1 ĂłrĂĄt szĂĄrĂ­tottam .
GĂľz fĂślĂśtt felolvasztottam a fehércsokit , hozzĂĄadtam a tejszĂ­nt,  a lime levét és kevés reszelt héjĂĄt.LehĂťtĂśttem,mĂ­g jĂłl kenhetĂľ lett.Két- két habcsĂłkot Ăśsszeragasztottam a krémmel és kĂłkusz-lime héja reszelékbe forgattam a krém kĂśrĂźl.

11 kész,Ăśsszeragasztott habcsĂłk lett  ebbĂľl az adagbĂłl, krém pedig megmaradt  kb. 5 re  még ....szĂłval csĂłkolhattam volna kisebbeket és akkor talĂĄlt volna...mna,ez van,Ăşgy sem ment kĂĄrba:)