Nagy ĂśrĂśmĂśmre, a mai ebĂŠdet a lĂĄnyom fĂľzte. MĂĄr rĂŠg kĂŠszĂźltĂźnk lencsĂŠt enni, az idĂŠn, hĂĄt itt volt  az ideje. A lĂĄnyom oly Ăźgyesen forgolĂłdik a konyhĂĄban, hogy ĂśrĂśm nĂŠzni. Mindent rutinosan vĂŠgez, bĂĄrmit megfĂľz recept utĂĄn ĂŠs ĂŠrdekes, hogy ez a lencsĂŠs egytĂĄl is, mintha finomabbra sikerĂźlt, mint az enyĂŠm.

    HozzĂĄvalĂłk: 250 g zĂśld lencse, 2 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 250 g kaizer, 4 paradicsom (borkĂĄnbĂłl is lehet), 200 ml paradicsomlĂŠ, 2 evk. olaj, 2 babĂŠrlevĂŠl, bors, csombor, sĂł, cukor. 

     A lencsĂŠt beĂĄztatjuk ĂŠs legalĂĄbb 3 ĂłrĂĄt duzzadni hagyjuk. (Ha ezt elfelejtettĂźk, akkor 10 percig a lencsĂŠt elĂľfĂľzzĂźk, leszĂťrjĂźk.) A kaizert kisebb kockĂĄkra, kevĂŠs olajban megpirĂ­tjuk, a leszĂťrt lencsĂŠhez adjuk. Az egyik hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, kissĂŠ azt is megpirĂ­tjuk, sĂłzzuk, borsozzuk, csomborozzuk, majd hozzĂĄadjuk a felszeletelt paradicsomokat, a levet is, a zĂşzott fokhagymĂĄt ĂŠs pĂĄr percig ĂśsszefĂľzzĂźk, aztĂĄn a lencsĂŠhez ĂśntjĂźk. Mindezeket egy jĂŠnai tĂĄlba ĂśntjĂźk, beleszĂşrjuk a  babĂŠrleveleket, tetejĂŠt kirakjuk hagymakarikĂĄkkal. Mindegyik hagymakarikĂĄt egy pici pirospaprikĂĄval szĂłrunk be ĂŠs mehet az elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe kb. 30 percet sĂźlni.

sponsored links