sponsored links

LencsefĂľzelĂŠk vĂśrĂśsboros gombĂĄs marhaszelettel

A másik étel, amit Újév táján nem hagyhatunk ki, ha gazdagok akarunk lenni, de legalábbis nem akarunk egész évben üres pénztárcával magunk elé nézni, nos ez a lencse.

HozzĂĄvalĂłk:

• 20 dkg lencse
• 1 db kicsi vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db babĂŠrlevĂŠl
• 0.5  db citrom
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt piros paprika
• 1 ek liszt 
• 2 ek tej
• olĂ­vaolaj
• 2 szelet marhahĂťs
• 0,5 vĂśrĂśshagyma
• 1 db csĂ­pĂľs hegyes paprika
• 1 db chil
• 1 db paradicsom
• 4 fej csiperke gomba

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A lencsĂŠt beĂĄztatom, a hĂşst bepĂĄcolom, sĂł, bors, pirosparika , fokhagyma, olĂ­vaolaj, irĂĄny a hĂťtĂľ.

MĂĄsnap a lencsĂŠt fĂťszerezem, teszek bele babĂŠrlevelet, s felteszem fĂľni.

A hĂşst egy serpenyĂľben olĂ­vaolajon mindkĂŠt oldalĂĄn megsĂźtĂśm. Kiveszem, fĂŠlreteszem.

ElkĂŠszĂ­tem a gombĂĄs ragĂşt. RĂĄteszem a hĂşsszeleteket, locsolok rĂĄ vĂśrĂśsbort, s puhĂĄra pĂĄrolom.

A lencsĂŠhez ĂśntĂśk kevĂŠs tejet, szĂłrok rĂĄ lisztet, felrottyantom.

TĂĄlalok. A tĂĄnyĂŠrra teszek egy szelet hĂşst, rĂĄ ragĂşt, mellĂŠ lencsĂŠt.