KissĂŠ rohanĂłsra sikeredett a dĂŠlelĂľttĂśm, Ăşgyhogy mindenkĂŠpp gyorsan elkĂŠszĂ­thetĂľ ebĂŠdben gondolkodtam...mĂŠg szerencse, mert kĂśzben a kicsi TĂśrpikĂŠm minden lĂŠtezĂľ huncutsĂĄgot elkĂśvetett, hogy rĂĄ figyeljek...

Mondjuk az ĂĄllandĂł pakolĂĄs mĂĄr jĂł pĂĄr hĂłnapja napirenden van, nem tudom meddig tart, a DorcinĂĄl nem volt ilyen mĂŠrtĂŠkĂť, Ăşgyhogy emiatt mostansĂĄg lerĂśvidĂźlnek a konyhĂĄban tĂśltĂśtt ĂłrĂĄim...:-) 

25 dkg szĂĄraz lencse

2 babĂŠrlevĂŠl

Kb 1 l vĂ­z

4 gerezd fokhagyma

KevĂŠs olaj

2 tk sĂł

2 ek liszt

1 ek ĂľrĂślt piros paprika

A lencsĂŠt elĂľzĂľ este bĂľ vĂ­zben beĂĄztatju, ebben hagyjuk ĂĄllni fĂľzĂŠsig. MĂĄsnap kevĂŠs vĂ­zzel feltesszĂźk fĂľni, amikor forr, leĂśntjĂźk rĂłla az elsĂľ levĂŠt ĂŠs frisset ĂśntĂźnk rĂĄ.SĂłzzuk, babĂŠrlevelet teszĂźnk hozzĂĄ, ĂŠs puhĂĄra fĂľzzĂźk. SzĂźksĂŠg szerint idĂľkĂśzben ĂśntĂźnk mĂŠg hozzĂĄ vizet. 

Amikor a lencse megpuhult, elkĂŠszĂ­tjĂźk a rĂĄntĂĄst. A zĂşzott fokhagymĂĄt kevĂŠs olajon megpirĂ­tjuk, hozzĂĄadjuk a lisztet, majd a tĂťzrĂľl levĂŠve a piros paprikĂĄt ĂŠs a lencsĂŠbe keverjĂźk. A rĂĄntĂĄssal egyĂźtt mĂŠg egyszer felforraljuk ĂŠs addig fĂľzzĂźk, amĂ­g besĂťrĂťsĂśdik.

RĂĄntott krinolinnal tĂĄlaljuk.

sponsored links